תדמיינו לעצמכם שדות חקלאיים מלאים בכל טוב, בלב תל אביב, גדושי פירות וירקות, מחכים רק לכם שתקטפו אותם. נשמע לא הגיוני? אתם צודקים, אין כזה. אבל דאגנו לכם לחוויית שוק כפרית אמיתית, במקום הכי אורבני בתל אביב. נעים להכיר – אָרְטִישוּק.

בסניף החדש של אָרְטִישוּק שנפתח ממש לפני מספר חודשים בסנטר (בניין B, קומה 1, בסמוך לשער 4), תמצאו סחורה שאין בשום סופר או ירקניה אחרת, עשרות זנים שונים של פירות וירקות שהגיעו היישר מהחקלאים לחנות, בלי תיווך ובלי עצירות ביניים.

ב אָרְטִישוּק בוחרים את החקלאים איתם עובדים בקפידה, כאשר איכות היא נקודת המוצא. מכל חקלאי מביאים את התוצרת שהוא יודע לעשות הכי טוב, באהבה, כבר שנים. מגוון החקלאים גדל כל הזמן ואיכות הסחורה שמגיעה ל אָרְטִישוּק הולכת ומשתבחת, מתמלאת צבעים וטעמים חדשים. אם זה זן מיוחד של עגבניות שרי שמגיע מהחממות של סולי או אבטיח מתוק מתוק, כזה שלא צריך להמר לפני שלוקחים הביתה לאורחים שמגיע הישר מהמיקשה של ניר..

לצד הפירות והירקות, תוכלו למצוא בחנות גם מעדניה, ובה גבינות וסלטים מיוחדים שישדרגו לכם כל ארוחה: גבינות של ברקנית, נאות סמדר ומוטק'ה החולב, סלטים מוכנים, ביצי חופש של משק דניאל, דגים מעושנים של יעקובוביץ', חמוצים ביתיים מעמק חפר, פסטה של משה מ"דה לה קזה", פיתות עבודת יד של גילי מגבעת עדה (בימי שישי בלבד), שמן זית של אנשי הזית של יניב זבאן ועוד מגוון מוצרי מעדניה .

אז למי כדאי לבקר באָרְטִישוּק? לכולם. החנות מתאימה לאוהבי האיכות, לחובבי הקולינריה ולאנשים שחפצה נפשם בסלט מושלם (אבל באמת מושלם), אנטיפסטי שאי אפשר להפסיק לאכול ממנו או מוזלי מפנק של בוקר, כזה עם מלא מלא פירות וסילאן מלמעלה.

האמת, שעם סחורה כל כך איכותית, כל מתכון שתבחרו ייצא כמו במסעדת שף. עכשיו נשאר לכם רק להחליט מה אוכלים.

תרשמו לעצמכם לקפוץ לאָרְטִישוּק, נדבר אחר כך. בתאבון!

קטגוריות: כתבות