שת ריבר מזרימה אליך את המזרח הרחוק במנות גדולות עם נגיעות מרתקות בכל המטבחים האסיאתיים, המוכרים והלא מוכרים: המטבח התאילנדי, יפני, ויאטנמי, סינגפורי, קוריאני וכמובן, המטבח הסיני על כל מחוזותיו הקולינריים: הקנטונזי, הסצ'ואני וההונאני.